Мой здоровый рацион

Рецепт Соус к макаронам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус к макаронам

Лук репчатый (Пассерование) 108 г
Перец сладкий (Пассерование) 131 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 335 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 25 г
Масло оливковое 19 г
Чеснок луковица (Пассерование) 2 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 11 г
Вода 150 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к макаронам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10% 1514 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.5% 3318 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 18.9% 798 г
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 20.5% 739 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 15.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 12.636 мкг 400 мкг 3.2% 4.8% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.76 мг 90 мг 28.6% 43.3% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 9.2% 1648 г
Витамин Н, биотин 1.112 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4496 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9079 мг 20 мг 4.5% 6.8% 2203 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.57 мг 2500 мг 10.5% 15.9% 956 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5208 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 7.6% 2017 г
Натрий, Na 490.73 мг 1300 мг 37.7% 57.1% 265 г
Сера, S 22.66 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4413 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 8.2% 1869 г
Хлор, Cl 50.66 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 6.2% 2462 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Кобальт, Co 5.805 мкг 10 мкг 58.1% 88% 172 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 11.4% 1329 г
Медь, Cu 106.22 мкг 1000 мкг 10.6% 16.1% 941 г
Молибден, Mo 5.627 мкг 70 мкг 8% 12.1% 1244 г
Никель, Ni 8.507 мкг ~
Рубидий, Rb 186.7 мкг ~
Селен, Se 0.853 мкг 55 мкг 1.6% 2.4% 6448 г
Фтор, F 45.54 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8783 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 10.5% 1453 г
Цинк, Zn 0.3464 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.349 г min 16.8 г 14% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус к макаронам составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».