Мой здоровый рацион

Калорийность рататуй с брынзой. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рататуй с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.6% 1152 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.6% 560 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 5.8% 1322 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2535 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 17.304 мкг 400 мкг 4.3% 3.3% 2312 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 9.6% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.345 мг 15 мг 15.6% 11.8% 640 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19084 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 14.5% 524 г
Витамин РР, НЭ 1.7076 мг 20 мг 8.5% 6.4% 1171 г
Макроэлементы
Калий, K 208.59 мг 2500 мг 8.3% 6.3% 1199 г
Кальций, Ca 228.44 мг 1000 мг 22.8% 17.3% 438 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2152 г
Натрий, Na 327.58 мг 1300 мг 25.2% 19.1% 397 г
Сера, S 70.88 мг 1000 мг 7.1% 5.4% 1411 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 15.6% 485 г
Хлор, Cl 19.66 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11699 г
Микроэлементы
Бор, B 60.8 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2913 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 8.6% 881 г
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Медь, Cu 68.64 мкг 1000 мкг 6.9% 5.2% 1457 г
Молибден, Mo 3.378 мкг 70 мкг 4.8% 3.6% 2072 г
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25701 г
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44843 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.2614 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4591 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рататуй с брынзой составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».