Мой здоровый рацион

Рецепт цикорий с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цикорий с молоком

цикорий 5 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цикорий с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.6 ккал 1684 ккал 0.7% 6% 14517 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.9% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.4% 28000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 7.8% 11526 г
Вода 96.7 г 2273 г 4.3% 37.1% 2351 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.9% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 2.6% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 12.1% 7200 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 5.2% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 8.6% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 3.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.638 мкг 400 мкг 0.2% 1.7% 62696 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 14.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 1.7% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.9% 166667 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 6.9% 12225 г
Витамин РР, НЭ 0.5631 мг 20 мг 2.8% 24.1% 3552 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.87 мг 2500 мг 3.6% 31% 2751 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 18.1% 4686 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 15.5% 5579 г
Натрий, Na 13.04 мг 1300 мг 1% 8.6% 9969 г
Сера, S 4.55 мг 1000 мг 0.5% 4.3% 21978 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 19% 4624 г
Хлор, Cl 15.23 мг 2300 мг 0.7% 6% 15102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 5.2% 15652 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 6.9% 13043 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 8.6% 9804 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 12.1% 7220 г
Медь, Cu 3.11 мкг 1000 мкг 0.3% 2.6% 32154 г
Молибден, Mo 0.638 мкг 70 мкг 0.9% 7.8% 10972 г
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 6.9% 12088 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 87.66 мкг 4000 мкг 2.2% 19% 4563 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 4.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.0589 мг 12 мг 0.5% 4.3% 20374 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 43.894 мг ~

Энергетическая ценность цикорий с молоком составляет 11,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».