Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на молоке

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 750 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное "Белая Хатка" 60,5% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4% 1767 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.2% 982 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.1% 1165 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.1% 3409 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5% 1417 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.684 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5206 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 7.6% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин Н, биотин 5.763 мкг 50 мкг 11.5% 8.1% 868 г
Витамин РР, НЭ 1.3767 мг 20 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.37 мг 2500 мг 6.8% 4.8% 1476 г
Кальций, Ca 98.73 мг 1000 мг 9.9% 7% 1013 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 5.4% 1305 г
Натрий, Na 249.81 мг 1300 мг 19.2% 13.6% 520 г
Сера, S 38.26 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2614 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 10.7% 662 г
Хлор, Cl 418.25 мг 2300 мг 18.2% 12.9% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2663 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1838 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 10.7% 657 г
Марганец, Mn 0.6177 мг 2 мг 30.9% 21.9% 324 г
Медь, Cu 83.09 мкг 1000 мкг 8.3% 5.9% 1204 г
Молибден, Mo 4.589 мкг 70 мкг 6.6% 4.7% 1525 г
Олово, Sn 10.41 мкг ~
Селен, Se 1.601 мкг 55 мкг 2.9% 2.1% 3435 г
Стронций, Sr 13.61 мкг ~
Фтор, F 23.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17234 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.8196 мг 12 мг 6.8% 4.8% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на молоке составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».