| фасоль белая (консервы) | 247 г |
| Масло подсолнечное | 230 г |
| Сок лимонный | 60 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| фитпарад | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона. Ещё немного взбить. Готово!!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 0.9% | 2533 г |
| Жиры | 42 г | 56 г | 75% | 17.9% | 133 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 0.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 10.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21648 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 45000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.055 мкг | 400 мкг | 727273 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 1.1% | 2228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 18.446 мг | 15 мг | 123% | 29.3% | 81 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0356 мг | 20 мг | 0.2% | 56180 г | |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.44 мг | 2500 мг | 1% | 0.2% | 10229 г |
| Кальций, Ca | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 9794 г |
| Магний, Mg | 3.09 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 12945 г |
| Натрий, Na | 294.92 мг | 1300 мг | 22.7% | 5.4% | 441 г |
| Сера, S | 1.31 мг | 1000 мг | 0.1% | 76336 г | |
| Фосфор, P | 6.2 мг | 800 мг | 0.8% | 0.2% | 12903 г |
| Хлор, Cl | 434.11 мг | 2300 мг | 18.9% | 4.5% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9174 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6154 г |
| Медь, Cu | 8.12 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12315 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.3% | 8750 г |
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0121 мг | 12 мг | 0.1% | 99174 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.502 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 83.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.598 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.293 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.958 г | min 16.8 г | 59.3% | 14.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.916 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 25.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 121.4% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 25.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность почти майонез из белой фасоли составляет 420 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».