| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.8% | 1490 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 5.4% | 509 г |
| Углеводы | 60 г | 219 г | 27.4% | 7.5% | 365 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 4.6 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 49413 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165 мкг | 900 мкг | 18.3% | 5% | 545 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 6.8% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 5.1% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 2.7% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 125 мкг | 400 мкг | 31.3% | 8.6% | 320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 3.3% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.19 мг | 20 мг | 16% | 4.4% | 627 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.2% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Натрий, Na | 282 мг | 1300 мг | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 3.5% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.22 мг | 18 мг | 12.3% | 3.4% | 811 г |
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% | 5.5% | 500 г |
| Селен, Se | 8.4 мкг | 55 мкг | 15.3% | 4.2% | 655 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 0.9% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.546 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.323 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.188 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.422 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.473 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.7 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.849 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.522 г | min 16.8 г | 32.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Lebkuchen "Kirsche Cranberry" 150 g. составляет 365 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».