| Скумбрия атлантическая | 300 г |
| Лимон | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 12.2% | 487 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12% | 496 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 10.3% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 9% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 20.6% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.286 мкг | 3 мкг | 342.9% | 203.4% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.74 мг | 90 мг | 7.5% | 4.4% | 1335 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.8 мкг | 10 мкг | 138% | 81.9% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 5.5% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9714 мг | 20 мг | 49.9% | 29.6% | 201 г |
| Ниацин | 7.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.29 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Магний, Mg | 44.57 мг | 400 мг | 11.1% | 6.6% | 897 г |
| Натрий, Na | 87.29 мг | 1300 мг | 6.7% | 4% | 1489 г |
| Сера, S | 155.71 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.3% | 642 г |
| Фосфор, P | 243.1 мг | 800 мг | 30.4% | 18% | 329 г |
| Хлор, Cl | 146.43 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.8% | 1571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 5.1% | 1167 г |
| Йод, I | 38.57 мкг | 150 мкг | 25.7% | 15.2% | 389 г |
| Кобальт, Co | 17.143 мкг | 10 мкг | 171.4% | 101.7% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 2.7% | 2188 г |
| Медь, Cu | 214.29 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 12.7% | 467 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3% | 1960 г |
| Никель, Ni | 5.143 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1201.43 мкг | 4000 мкг | 30% | 17.8% | 333 г |
| Хром, Cr | 47.14 мкг | 50 мкг | 94.3% | 55.9% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.6186 мг | 12 мг | 5.2% | 3.1% | 1940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.857 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лизин | 1.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.84 г | min 16.8 г | 22.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.771 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.609 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.131 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия в фольге с лимоном составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».