| Отруби пшеничные | 20 г |
| Овсяные отруби, сырые | 40 г |
| Творог обезжиренный 0% | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 40 г |
| Крахмал кукурузный | 15 г |
| Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел | 6 г |
| Хмели-сунели | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11.1% | 455 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.6% | 767 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 12.6% | 400 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.6% | 8742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.5 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.4% | 1132 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 8.3% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 83.58 мг | 500 мг | 16.7% | 8.4% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 6.4% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.113 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.5% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.4% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 3.5% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 6.569 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.6% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9811 мг | 20 мг | 14.9% | 7.5% | 671 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.53 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.9% | 736 г |
| Кальций, Ca | 175.15 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Магний, Mg | 79.43 мг | 400 мг | 19.9% | 10% | 504 г |
| Натрий, Na | 97.4 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.8% | 1335 г |
| Сера, S | 57.37 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1743 г |
| Фосфор, P | 320.1 мг | 800 мг | 40% | 20.2% | 250 г |
| Хлор, Cl | 61.16 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.405 мг | 18 мг | 13.4% | 6.8% | 748 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.4% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 3.156 мкг | 10 мкг | 31.6% | 16% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.6983 мг | 2 мг | 34.9% | 17.6% | 286 г |
| Медь, Cu | 76.15 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.8% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 2.446 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.8% | 2862 г |
| Селен, Se | 15.468 мкг | 55 мкг | 28.1% | 14.2% | 356 г |
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20758 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.7688 мг | 12 мг | 6.4% | 3.2% | 1561 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хлеб из отрубей составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».