Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица со шпинатом

Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) 75 г
Шпинат (Припускание) 150 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.4% 724 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.6% 1098 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.3% 1159 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 16.5% 370 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 482.8 мкг 900 мкг 53.6% 32.8% 186 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.884 мг 5 мг 57.7% 35.3% 173 г
бета Криптоксантин 0.462 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 6.3% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 7.8% 789 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 10.4% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 62.596 мкг 400 мкг 15.6% 9.5% 639 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 4% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 6.2% 981 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 140.9 мкг 120 мкг 117.4% 71.8% 85 г
Витамин РР, НЭ 3.1902 мг 20 мг 16% 9.8% 627 г
Ниацин 0.832 мг ~
Бетаин 2.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 604.96 мг 2500 мг 24.2% 14.8% 413 г
Кальций, Ca 80.8 мг 1000 мг 8.1% 5% 1238 г
Кремний, Si 30.769 мг 30 мг 102.6% 62.8% 98 г
Магний, Mg 63.18 мг 400 мг 15.8% 9.7% 633 г
Натрий, Na 446.88 мг 1300 мг 34.4% 21.1% 291 г
Сера, S 65.46 мг 1000 мг 6.5% 4% 1528 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 15.9% 385 г
Хлор, Cl 602.79 мг 2300 мг 26.2% 16% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 234.6 мкг ~
Железо, Fe 8.78 мг 18 мг 48.8% 29.9% 205 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Кобальт, Co 4.606 мкг 10 мкг 46.1% 28.2% 217 г
Марганец, Mn 0.8002 мг 2 мг 40% 24.5% 250 г
Медь, Cu 367.19 мкг 1000 мкг 36.7% 22.5% 272 г
Молибден, Mo 30.865 мкг 70 мкг 44.1% 27% 227 г
Никель, Ni 61.923 мкг ~
Селен, Se 12.857 мкг 55 мкг 23.4% 14.3% 428 г
Титан, Ti 115.38 мкг ~
Фтор, F 9.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40241 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 5.1% 1205 г
Цинк, Zn 1.3146 мг 12 мг 11% 6.7% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 1.213 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.693 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.885 мг ~
Кампестерол 0.385 мг ~
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность чечевица со шпинатом составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».