| Капуста белокочанная | 180 г |
| Морковь, желтая | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез Домашний | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.3% | 2435 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.2% | 1250 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 12.6% | 1604 г |
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 14.8% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.7% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.269 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.7% | 2316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.33 мг | 90 мг | 45.9% | 93.1% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 3.2% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 54.4 мкг | 120 мкг | 45.3% | 91.9% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9567 мг | 20 мг | 4.8% | 9.7% | 2091 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.37 мг | 2500 мг | 10.7% | 21.7% | 932 г |
| Кальций, Ca | 46.82 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.5% | 2136 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 10.8% | 1874 г |
| Натрий, Na | 170.66 мг | 1300 мг | 13.1% | 26.6% | 762 г |
| Сера, S | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.5% | 3702 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 9.7% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 263.43 мг | 2300 мг | 11.5% | 23.3% | 873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 9.3% | 2187 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.7% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.638 мкг | 10 мкг | 26.4% | 53.5% | 379 г |
| Литий, Li | 1.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 17.4% | 1157 г |
| Медь, Cu | 77.75 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.8% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 12.952 мкг | 70 мкг | 18.5% | 37.5% | 540 г |
| Никель, Ni | 11.734 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27638 г |
| Фтор, F | 22.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17483 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 17% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.386 мг | 12 мг | 3.2% | 6.5% | 3109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.328 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат капуста с морковкой составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».