| Кефир 1% | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Ветчина, рубленная, неконсервированная | 600 г |
| Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый | 180 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.6% | 745 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 8.3% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 54.03 мг | 500 мг | 10.8% | 6.1% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.8% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.4% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.02 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 8.3% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2762 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 3.4% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 1.749 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7878 мг | 20 мг | 13.9% | 7.9% | 717 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.44 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.9% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 116.61 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.6% | 858 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 2.9% | 1960 г |
| Натрий, Na | 521.22 мг | 1300 мг | 40.1% | 22.7% | 249 г |
| Сера, S | 55.1 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1815 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 10.4% | 545 г |
| Хлор, Cl | 150.49 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.7% | 1528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 13.7% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Медь, Cu | 96.31 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.4% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 5.631 мкг | 70 мкг | 8% | 4.5% | 1243 г |
| Никель, Ni | 1.734 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.024 мкг | 55 мкг | 14.6% | 8.3% | 685 г |
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.3274 мг | 12 мг | 11.1% | 6.3% | 904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на кефирном тесте составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».