| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 3000 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка порционным куском) | 2000 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 11.7% | 297 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 11.4% | 303 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4457 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.609 мг | 1.5 мг | 40.6% | 14% | 246 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.5% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 124.41 мг | 500 мг | 24.9% | 8.6% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 5.7% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 8.6% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.801 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5881 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2966 мг | 20 мг | 41.5% | 14.3% | 241 г |
| Ниацин | 3.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.09 мг | 2500 мг | 14.6% | 5% | 683 г |
| Кальций, Ca | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8319 г |
| Магний, Mg | 43.91 мг | 400 мг | 11% | 3.8% | 911 г |
| Натрий, Na | 63.34 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.7% | 2052 г |
| Сера, S | 364.93 мг | 1000 мг | 36.5% | 12.6% | 274 г |
| Фосфор, P | 266.4 мг | 800 мг | 33.3% | 11.5% | 300 г |
| Хлор, Cl | 80.62 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.2% | 2853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.095 мг | 18 мг | 11.6% | 4% | 859 г |
| Йод, I | 10.95 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Кобальт, Co | 13.27 мкг | 10 мкг | 132.7% | 45.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4228 г |
| Медь, Cu | 159.24 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 5.5% | 628 г |
| Молибден, Mo | 21.564 мкг | 70 мкг | 30.8% | 10.7% | 325 г |
| Никель, Ni | 20.403 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.95 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1% | 3480 г |
| Хром, Cr | 22.39 мкг | 50 мкг | 44.8% | 15.5% | 223 г |
| Цинк, Zn | 3.4336 мг | 12 мг | 28.6% | 9.9% | 349 г |
Энергетическая ценность шашлык 28.12.2015 составляет 289,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».