| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 98 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.5% | 563 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.5% | 329 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.2 мкг | 900 мкг | 30.7% | 14.6% | 326 г |
| Ретинол | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 12.3% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 266.62 мг | 500 мг | 53.3% | 25.4% | 188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 13.1% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.436 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.337 мкг | 10 мкг | 23.4% | 11.1% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.022 мг | 15 мг | 20.1% | 9.6% | 496 г |
| Витамин Н, биотин | 21.457 мкг | 50 мкг | 42.9% | 20.4% | 233 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.824 мг | 20 мг | 19.1% | 9.1% | 523 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.91 мг | 2500 мг | 6% | 2.9% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 66.4 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.1% | 1506 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3026 г |
| Натрий, Na | 981.49 мг | 1300 мг | 75.5% | 36% | 132 г |
| Сера, S | 190.85 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.1% | 524 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Хлор, Cl | 1459.66 мг | 2300 мг | 63.5% | 30.2% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.718 мг | 18 мг | 15.1% | 7.2% | 662 г |
| Йод, I | 21.24 мкг | 150 мкг | 14.2% | 6.8% | 706 г |
| Кобальт, Co | 10.947 мкг | 10 мкг | 109.5% | 52.1% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5525 г |
| Медь, Cu | 94.04 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.5% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 8.758 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6% | 799 г |
| Селен, Se | 33.672 мкг | 55 мкг | 61.2% | 29.1% | 163 г |
| Фтор, F | 58.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6847 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.1921 мг | 12 мг | 9.9% | 4.7% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.988 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 605.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.569 г | min 16.8 г | 39.1% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность глазунья составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».