| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 400 г |
| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.7% | 950 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 8.5% | 526 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 11.2% | 400 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 6% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 68.03 мг | 500 мг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 6.1% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 8.1% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.791 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.1% | 1439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.997 мг | 15 мг | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Витамин Н, биотин | 4.009 мкг | 50 мкг | 8% | 3.6% | 1247 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7439 мг | 20 мг | 23.7% | 10.6% | 422 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.59 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.5% | 990 г |
| Кальций, Ca | 89.71 мг | 1000 мг | 9% | 4% | 1115 г |
| Магний, Mg | 61.87 мг | 400 мг | 15.5% | 6.9% | 647 г |
| Натрий, Na | 906.47 мг | 1300 мг | 69.7% | 31.1% | 143 г |
| Сера, S | 76.55 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.4% | 1306 г |
| Фосфор, P | 242.2 мг | 800 мг | 30.3% | 13.5% | 330 г |
| Хлор, Cl | 1418.99 мг | 2300 мг | 61.7% | 27.5% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.902 мг | 18 мг | 16.1% | 7.2% | 620 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 3.215 мкг | 10 мкг | 32.2% | 14.4% | 311 г |
| Марганец, Mn | 1.5 мг | 2 мг | 75% | 33.5% | 133 г |
| Медь, Cu | 254.88 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 11.4% | 392 г |
| Молибден, Mo | 18.079 мкг | 70 мкг | 25.8% | 11.5% | 387 г |
| Селен, Se | 4.593 мкг | 55 мкг | 8.4% | 3.7% | 1197 г |
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44053 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.4068 мг | 12 мг | 11.7% | 5.2% | 853 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб цельнозерновой без дрожжей составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».