| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Свекла (Жарка) | 300 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.2% | 864 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.2% | 862 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 2.3% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.8 мкг | 900 мкг | 36.2% | 31.8% | 276 г |
| бета Каротин | 1.98 мг | 5 мг | 39.6% | 34.8% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 35.94 мг | 500 мг | 7.2% | 6.3% | 1391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.9% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 11.7% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.759 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.6% | 1927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.096 мкг | 3 мкг | 36.5% | 32.1% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 12.2% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 1.373 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3642 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 35.2% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9168 мг | 20 мг | 19.6% | 17.2% | 511 г |
| Ниацин | 2.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.67 мг | 2500 мг | 14.3% | 12.6% | 697 г |
| Кальций, Ca | 45.53 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2196 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 6.1% | 1455 г |
| Натрий, Na | 508.88 мг | 1300 мг | 39.1% | 34.4% | 255 г |
| Сера, S | 122.64 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.8% | 815 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 11.9% | 740 г |
| Хлор, Cl | 773.63 мг | 2300 мг | 33.6% | 29.5% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.785 мг | 18 мг | 9.9% | 8.7% | 1008 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 5.298 мкг | 10 мкг | 53% | 46.6% | 189 г |
| Литий, Li | 1.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2393 мг | 2 мг | 12% | 10.5% | 836 г |
| Медь, Cu | 153.41 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13.4% | 652 г |
| Молибден, Mo | 14.04 мкг | 70 мкг | 20.1% | 17.7% | 499 г |
| Никель, Ni | 15.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27638 г |
| Фтор, F | 36.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11056 г |
| Хром, Cr | 10.08 мкг | 50 мкг | 20.2% | 17.8% | 496 г |
| Цинк, Zn | 1.6911 мг | 12 мг | 14.1% | 12.4% | 710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.204 мг | ~ |
Энергетическая ценность солянка составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».