| Треска (Жарка) | 1000 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 16.3% | 461 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9.4% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 53.35 мг | 500 мг | 10.7% | 8.1% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 5.1% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.571 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.6% | 1353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.658 мкг | 3 мкг | 55.3% | 41.6% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.2% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.594 мкг | 50 мкг | 27.2% | 20.5% | 368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.0787 мг | 20 мг | 35.4% | 26.6% | 283 г |
| Ниацин | 2.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.33 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.6% | 995 г |
| Кальций, Ca | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2216 г |
| Кремний, Si | 0.095 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 31579 г |
| Магний, Mg | 28.6 мг | 400 мг | 7.2% | 5.4% | 1399 г |
| Натрий, Na | 128.63 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.4% | 1011 г |
| Сера, S | 228.5 мг | 1000 мг | 22.9% | 17.2% | 438 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 18.1% | 415 г |
| Хлор, Cl | 188.18 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.2% | 1222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 6.2% | 1222 г |
| Йод, I | 132.51 мкг | 150 мкг | 88.3% | 66.4% | 113 г |
| Кобальт, Co | 30.648 мкг | 10 мкг | 306.5% | 230.6% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.2395 мг | 2 мг | 12% | 9% | 835 г |
| Медь, Cu | 196.95 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 14.8% | 508 г |
| Молибден, Mo | 5.929 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.4% | 1181 г |
| Никель, Ni | 9.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.732 мкг | 55 мкг | 15.9% | 12% | 630 г |
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38132 г |
| Хром, Cr | 53.41 мкг | 50 мкг | 106.8% | 80.4% | 94 г |
| Цинк, Zn | 1.4104 мг | 12 мг | 11.8% | 8.9% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.157 г | ~ | |||
| Валин | 1.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.537 г | ~ | |||
| Лизин | 1.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 1.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 1.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность треска в панировке составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».