| Морковь | 26 г |
| Редис | 247 г |
| Сметана 25% жирности | 50 г |
| Огурец парниковый | 147 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Йогурт греческий "ТЕОS" 2%, натуральный, "Савушкин продукт" | 36 г |
Овощи почистить, натереть на крупной тёрке, посолить по вкусу, добавить сметану и перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.5% | 2947 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14% | 2000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 42.3% | 661 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 40.3% | 693 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 13.46 мг | 500 мг | 2.7% | 7.6% | 3715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 10.1% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 10.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.521 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.9% | 7245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.8% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.03 мг | 90 мг | 25.6% | 71.7% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 24.1% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4174 мг | 20 мг | 2.1% | 5.9% | 4792 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.68 мг | 2500 мг | 8.9% | 24.9% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.8% | 2894 г |
| Кремний, Si | 27.237 мг | 30 мг | 90.8% | 254.3% | 110 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 7.8% | 3623 г |
| Натрий, Na | 16.31 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.6% | 7971 г |
| Сера, S | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7042 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 15.7% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 43.58 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.3% | 5278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 10.4% | 2703 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 8.1% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 2.986 мкг | 10 мкг | 29.9% | 83.8% | 335 г |
| Литий, Li | 17.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 16.5% | 1691 г |
| Медь, Cu | 96.18 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 26.9% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 8.785 мкг | 70 мкг | 12.6% | 35.3% | 797 г |
| Никель, Ni | 8.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.023 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.3% | 5376 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 19763 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 31.9% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.2377 мг | 12 мг | 2% | 5.6% | 5048 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса "Мули" с морковью составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».