Мой здоровый рацион

Рецепт салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из крабовых палочек

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 470 г
Крабовые палочки 500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 410 г
Майонез «Провансаль» 190 г
Кукуруза, консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.6% 731 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.6% 500 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.6% 1352 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 3.8% 1275 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.8% 1268 г
Витамин В4, холин 86.26 мг 500 мг 17.3% 8.3% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.727 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4112 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 2.8% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.474 мг 15 мг 23.2% 11.2% 432 г
Витамин Н, биотин 7.986 мкг 50 мкг 16% 7.7% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6792 мг 20 мг 13.4% 6.5% 746 г
Ниацин 0.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.98 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2976 г
Кремний, Si 279.802 мг 30 мг 932.7% 449.1% 11 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 3.9% 1238 г
Натрий, Na 160.81 мг 1300 мг 12.4% 6% 808 г
Сера, S 107.68 мг 1000 мг 10.8% 5.2% 929 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 8.1% 592 г
Хлор, Cl 116.18 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.8 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 90.26 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1473 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2613 г
Кобальт, Co 4.17 мкг 10 мкг 41.7% 20.1% 240 г
Марганец, Mn 0.8267 мг 2 мг 41.3% 19.9% 242 г
Медь, Cu 148.05 мкг 1000 мкг 14.8% 7.1% 675 г
Молибден, Mo 8.693 мкг 70 мкг 12.4% 6% 805 г
Никель, Ni 13.294 мкг ~
Селен, Se 12.795 мкг 55 мкг 23.3% 11.2% 430 г
Фтор, F 150.75 мкг 4000 мкг 3.8% 1.8% 2653 г
Хром, Cr 16.81 мкг 50 мкг 33.6% 16.2% 297 г
Цинк, Zn 0.8888 мг 12 мг 7.4% 3.6% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.316 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность салат из крабовых палочек составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».