| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 400 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.7% | 2452 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.7% | 1037 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.8% | 769 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 7.3% | 1248 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 59.24 мг | 500 мг | 11.8% | 10.7% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.78 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.82 мг | 90 мг | 12% | 10.9% | 832 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 6.2% | 1476 г |
| Витамин Н, биотин | 2.322 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.2% | 2153 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 26.6% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.581 мг | 20 мг | 7.9% | 7.2% | 1265 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.64 мг | 2500 мг | 15.3% | 13.9% | 653 г |
| Кальций, Ca | 65.83 мг | 1000 мг | 6.6% | 6% | 1519 г |
| Кремний, Si | 103.247 мг | 30 мг | 344.2% | 312.3% | 29 г |
| Магний, Mg | 31.09 мг | 400 мг | 7.8% | 7.1% | 1287 г |
| Натрий, Na | 160.85 мг | 1300 мг | 12.4% | 11.3% | 808 г |
| Сера, S | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2839 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 9.6% | 945 г |
| Хлор, Cl | 56.74 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 143.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1498 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 23.5% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.4684 мг | 2 мг | 23.4% | 21.2% | 427 г |
| Медь, Cu | 162.36 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 14.7% | 616 г |
| Молибден, Mo | 10.55 мкг | 70 мкг | 15.1% | 13.7% | 664 г |
| Селен, Se | 2.773 мкг | 55 мкг | 5% | 4.5% | 1983 г |
| Фтор, F | 24.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16038 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.2% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.622 мг | 12 мг | 5.2% | 4.7% | 1929 г |
Энергетическая ценность голубцы составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».