Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 600 г
Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности (Кипячение) 70 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.5% 2154 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.7% 2844 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.4% 1429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.2% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.5% 6522 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.551 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 8789 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17422 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 8.2% 2000 г
Макроэлементы
Калий, K 62.1 мг 2500 мг 2.5% 4.1% 4026 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 6053 г
Кремний, Si 10.385 мг 30 мг 34.6% 56.5% 289 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 11.1% 1466 г
Натрий, Na 5.94 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21886 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6826 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 9.5% 1728 г
Хлор, Cl 15.18 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 7.8% 2081 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12195 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 7.7% 2132 г
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 16.5% 991 г
Медь, Cu 83.65 мкг 1000 мкг 8.4% 13.7% 1195 г
Молибден, Mo 4.859 мкг 70 мкг 6.9% 11.3% 1441 г
Селен, Se 1.244 мкг 55 мкг 2.3% 3.8% 4421 г
Фтор, F 81.67 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 4898 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7246 г
Цинк, Zn 0.3013 мг 12 мг 2.5% 4.1% 3983 г

Энергетическая ценность каша гречневая составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов