| Горбуша (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лимонный сок, необработанный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 20.2% | 308 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 8.9% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 126.55 мг | 500 мг | 25.3% | 15.7% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 12.5% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.818 мг | 2 мг | 40.9% | 25.4% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.321 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 124611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.548 мкг | 3 мкг | 184.9% | 114.9% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.572 мкг | 10 мкг | 145.7% | 90.6% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.008 мг | 15 мг | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8303 мг | 20 мг | 54.2% | 33.7% | 185 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.69 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.4% | 740 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4092 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 4.1% | 1519 г |
| Натрий, Na | 376.03 мг | 1300 мг | 28.9% | 18% | 346 г |
| Сера, S | 255.45 мг | 1000 мг | 25.5% | 15.8% | 391 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 16.7% | 373 г |
| Хлор, Cl | 699.39 мг | 2300 мг | 30.4% | 18.9% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2550 г |
| Йод, I | 66.84 мкг | 150 мкг | 44.6% | 27.7% | 224 г |
| Кобальт, Co | 26.858 мкг | 10 мкг | 268.6% | 166.9% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2899 г |
| Медь, Cu | 149.49 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.3% | 669 г |
| Молибден, Mo | 6.23 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.5% | 1124 г |
| Селен, Se | 59.627 мкг | 55 мкг | 108.4% | 67.4% | 92 г |
| Фтор, F | 574.87 мкг | 4000 мкг | 14.4% | 8.9% | 696 г |
| Хром, Cr | 73.53 мкг | 50 мкг | 147.1% | 91.4% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.9414 мг | 12 мг | 7.8% | 4.8% | 1275 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша в духовке составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».