Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквитный торт с творожным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквитный торт с творожным кремом

Яйцо куриное (Запекание) 400 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 130 г
Сахар песок 180 г
Творог нежирный 0,6% 360 г
Сметана 20,0% жирности 55 г
Сахар песок 100 г
Варенье из чёрной смородины 50 г
Ядро ореха арахиса жареное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитный торт с творожным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.7% 613 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.8% 862 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 6.3% 658 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 4.3% 970 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.3% 779 г
Витамин В4, холин 94.19 мг 500 мг 18.8% 7.8% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4.7% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 18.027 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 7.7% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 2.9% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3055 г
Витамин Н, биотин 9.217 мкг 50 мкг 18.4% 7.6% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4483 мг 20 мг 17.2% 7.1% 580 г
Ниацин 1.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.47 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1931 г
Кальций, Ca 60.08 мг 1000 мг 6% 2.5% 1664 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Магний, Mg 28.53 мг 400 мг 7.1% 2.9% 1402 г
Натрий, Na 58.95 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2205 г
Сера, S 129.42 мг 1000 мг 12.9% 5.3% 773 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 7.8% 533 г
Хлор, Cl 85.06 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 3.2% 1278 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Кобальт, Co 4.065 мкг 10 мкг 40.7% 16.8% 246 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1223 г
Медь, Cu 73.59 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1359 г
Молибден, Mo 6.224 мкг 70 мкг 8.9% 3.7% 1125 г
Никель, Ni 2.068 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 19.3 мкг 55 мкг 35.1% 14.5% 285 г
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14998 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.6488 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.2 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты 2.941 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Бисквитный торт с творожным кремом составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».