| Кабачок (Пассерование) | 250 г |
| Цветная капуста, вареная, с солью | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 80 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 80 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.3% | 1556 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.7% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 13.3% | 1329 г |
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 14.3% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 18.82 мг | 500 мг | 3.8% | 6.7% | 2657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 11.8% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 13.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.846 мкг | 400 мкг | 7.7% | 13.6% | 1297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.32 мг | 90 мг | 29.2% | 51.6% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.655 мг | 15 мг | 11% | 19.4% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 53.5% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7407 мг | 20 мг | 3.7% | 6.5% | 2700 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.8 мг | 2500 мг | 10.8% | 19.1% | 927 г |
| Кальций, Ca | 33.09 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.8% | 3022 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 6.5% | 2676 г |
| Натрий, Na | 109.47 мг | 1300 мг | 8.4% | 14.8% | 1188 г |
| Сера, S | 6.21 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 16103 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 6.7% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 19.84 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 6% | 2980 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 2.243 мкг | 10 мкг | 22.4% | 39.6% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 9.2% | 1934 г |
| Медь, Cu | 42.62 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 7.6% | 2346 г |
| Молибден, Mo | 4.659 мкг | 70 мкг | 6.7% | 11.8% | 1502 г |
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 13285 г |
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 103093 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.1855 мг | 12 мг | 1.5% | 2.7% | 6469 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное (кабачки, цветная капуста, зелень, помидоры) составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».