Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые палочки 200 г
Майонез Лёгкий 55 г
Огурец, парниковый 130 г
Рис Мистраль пропаренный 100 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.5% 1056 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6% 1319 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 2.1% 3702 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
альфа Каротин 2.422 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 3.391 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 0.8% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.8% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 10.016 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3994 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.2% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27322 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.1828 мг 20 мг 5.9% 4.7% 1691 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.75 мг 2500 мг 2.9% 2.3% 3436 г
Кальций, Ca 4.42 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22624 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Натрий, Na 48.65 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2672 г
Сера, S 54.69 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1828 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Хлор, Cl 51.56 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.8% 10050 г
Медь, Cu 6.78 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 14749 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5600 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30220 г
Фтор, F 138.73 мкг 4000 мкг 3.5% 2.8% 2883 г
Хром, Cr 17.19 мкг 50 мкг 34.4% 27.2% 291 г
Цинк, Zn 0.3132 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».