| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 40 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 9% | 524 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.2% | 421 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3684 г |
| Органические кислоты | 6.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.6 мкг | 900 мкг | 21.2% | 10% | 472 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.97 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| бета Криптоксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.373 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.871 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 88.87 мг | 500 мг | 17.8% | 8.4% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 4% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.288 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 9.3% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 5.7% | 834 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.9% | 1653 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.557 мг | 15 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.592 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.3% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 6% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6353 мг | 20 мг | 23.2% | 11% | 431 г |
| Ниацин | 2.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.3 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.6% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 141.39 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.7% | 707 г |
| Кремний, Si | 0.361 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8310 г |
| Магний, Mg | 38.61 мг | 400 мг | 9.7% | 4.6% | 1036 г |
| Натрий, Na | 329.72 мг | 1300 мг | 25.4% | 12% | 394 г |
| Сера, S | 54.56 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1833 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 10.4% | 453 г |
| Хлор, Cl | 398.67 мг | 2300 мг | 17.3% | 8.2% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 5.2% | 919 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 5.657 мкг | 10 мкг | 56.6% | 26.7% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 4.1% | 1159 г |
| Медь, Cu | 85.96 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 6.584 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.4% | 1063 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.976 мкг | 55 мкг | 20% | 9.5% | 501 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24860 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 8.8% | 534 г |
| Цинк, Zn | 1.3461 мг | 12 мг | 11.2% | 5.3% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | min 16.8 г | 15% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с курицей составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».