Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 300 г
Цветная капуста, вареная, с солью 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Петрушка 50 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Сыр советский 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 15.7% 717 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.7% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 18.4% 612 г
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 14.4% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.8% 1957 г
Витамин В4, холин 39.89 мг 500 мг 8% 9% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 7.7% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.396 мкг 400 мкг 4.8% 5.4% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 21.67 мг 90 мг 24.1% 27.3% 415 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4438 г
Витамин Н, биотин 2.079 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2405 г
Витамин К, филлохинон 147.7 мкг 120 мкг 123.1% 139.3% 81 г
Витамин РР, НЭ 2.3936 мг 20 мг 12% 13.6% 836 г
Макроэлементы
Калий, K 165.2 мг 2500 мг 6.6% 7.5% 1513 г
Кальций, Ca 68.94 мг 1000 мг 6.9% 7.8% 1451 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2347 г
Натрий, Na 598.95 мг 1300 мг 46.1% 52.1% 217 г
Сера, S 24.41 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4097 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 11.5% 980 г
Хлор, Cl 23.12 мг 2300 мг 1% 1.1% 9948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2639 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6550 г
Кобальт, Co 1.398 мкг 10 мкг 14% 15.8% 715 г
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 4% 2845 г
Медь, Cu 49.03 мкг 1000 мкг 4.9% 5.5% 2040 г
Молибден, Mo 2.576 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2717 г
Селен, Se 6.398 мкг 55 мкг 11.6% 13.1% 860 г
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67340 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.5039 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов