| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 53 г |
| Сыр костромской | 30 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.6% | 673 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.1% | 629 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 5.4% | 826 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4422 г |
| Органические кислоты | 21.3 г | ~ | |||
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 6% | 733 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 5.6% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 8.7% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 90.42 мг | 500 мг | 18.1% | 8% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 4.8% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.644 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.2% | 2036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 5.6% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.5% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 4% | 1111 г |
| Витамин Н, биотин | 6.893 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6.1% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8266 мг | 20 мг | 14.1% | 6.3% | 708 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.62 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.7% | 2642 г |
| Кальций, Ca | 175.71 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.8% | 569 г |
| Кремний, Si | 1.311 мг | 30 мг | 4.4% | 2% | 2288 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2360 г |
| Натрий, Na | 185.92 мг | 1300 мг | 14.3% | 6.3% | 699 г |
| Сера, S | 117.23 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.2% | 853 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 10.2% | 432 г |
| Хлор, Cl | 373.62 мг | 2300 мг | 16.2% | 7.2% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 3.2% | 1368 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 3.527 мкг | 10 мкг | 35.3% | 15.7% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 5.7% | 782 г |
| Медь, Cu | 76.36 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.4% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 6.509 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.1% | 1075 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.241 мкг | 55 мкг | 20.4% | 9% | 489 г |
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17204 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.3063 мг | 12 мг | 10.9% | 4.8% | 919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.716 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка с яйцом и сыром составляет 225,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».