| Картофель | 1000 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Как приготовить блюдо «Картофель печеный с травами» Картофель тщательно помыть, порезать дольками и положить на несколько минут в кипящую воду. Травы смешать с растительным маслом, посолить, смешать с картофелем. Оставить на 20 минут. Картофель выложить на противень, отправить в духовку при температуре 180-200 градусов на 30-40 минут. Картофель можно подать с любым соусом по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 8.7% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.5% | 4663 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 9.3% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 7% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 17.5% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.053 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.74 мг | 90 мг | 24.2% | 28.8% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 15.7% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7681 мг | 20 мг | 8.8% | 10.5% | 1131 г |
| Ниацин | 1.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.8 мг | 2500 мг | 22.4% | 26.7% | 447 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6266 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 7.2% | 1679 г |
| Натрий, Na | 192.58 мг | 1300 мг | 14.8% | 17.6% | 675 г |
| Сера, S | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3146 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 8.7% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 344.4 мг | 2300 мг | 15% | 17.9% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 830.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 6.1% | 1954 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.8% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 4.903 мкг | 10 мкг | 49% | 58.4% | 204 г |
| Литий, Li | 74.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 10.7% | 1116 г |
| Медь, Cu | 139.43 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 16.6% | 717 г |
| Молибден, Mo | 8.261 мкг | 70 мкг | 11.8% | 14.1% | 847 г |
| Никель, Ni | 4.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 483.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18900 г |
| Фтор, F | 28.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13798 г |
| Хром, Cr | 9.66 мкг | 50 мкг | 19.3% | 23% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.3699 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель печеный составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».