| Желудок куриный (Варка) | 309 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 74 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Вино, столовое, красное, Мерло (Merlot) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16.6% | 415 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 12% | 575 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 10.1% | 681 г |
| бета Криптоксантин | 19.178 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.359 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 7.5% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.681 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.788 мг | 15 мг | 11.9% | 8.2% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2209 мг | 20 мг | 41.1% | 28.4% | 243 г |
| Ниацин | 1.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.26 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.3% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2122 г |
| Натрий, Na | 12.74 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6780 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 7.3% | 941 г |
| Хлор, Cl | 6.32 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.747 мг | 18 мг | 26.4% | 18.2% | 379 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 8.911 мкг | 10 мкг | 89.1% | 61.5% | 112 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 4.4% | 1572 г |
| Медь, Cu | 110.01 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Молибден, Mo | 6.635 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.6% | 1055 г |
| Никель, Ni | 0.681 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15988 г |
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39024 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 3.4494 мг | 12 мг | 28.7% | 19.8% | 348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.692 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 1.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 1.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.496 г | ~ | |||
| Пролин | 1.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.255 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.065 г | min 16.8 г | 18.2% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность желудки по корейски составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».