| Шампиньоны | 106 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 46 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 201 г |
лук меко нарезать, шампиньоны нарезать. все обжарить, добавить яйца глазунью, жарить до готовности )
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.6% | 784 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.8% | 767 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.1 мкг | 900 мкг | 18.5% | 16.8% | 542 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.433 мг | 1.8 мг | 24.1% | 21.9% | 416 г |
| Витамин В4, холин | 159.66 мг | 500 мг | 31.9% | 29% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.546 мг | 5 мг | 30.9% | 28.1% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.826 мкг | 400 мкг | 4% | 3.6% | 2527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 10% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.399 мкг | 10 мкг | 14% | 12.7% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 12.98 мкг | 50 мкг | 26% | 23.6% | 385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2411 мг | 20 мг | 21.2% | 19.3% | 472 г |
| Ниацин | 1.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.22 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.5% | 870 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2504 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 3.3% | 2799 г |
| Натрий, Na | 87.71 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.1% | 1482 г |
| Сера, S | 121.41 мг | 1000 мг | 12.1% | 11% | 824 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 19% | 478 г |
| Хлор, Cl | 111.25 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.4% | 2067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 9% | 1009 г |
| Йод, I | 19.2 мкг | 150 мкг | 12.8% | 11.6% | 781 г |
| Кобальт, Co | 12.12 мкг | 10 мкг | 121.2% | 110.2% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3854 г |
| Медь, Cu | 65.9 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 4.823 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.3% | 1451 г |
| Никель, Ni | 0.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.164 мкг | 55 мкг | 36.7% | 33.4% | 273 г |
| Фтор, F | 44.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9052 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.1% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.9237 мг | 12 мг | 7.7% | 7% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 362.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.21 г | min 16.8 г | 19.1% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с шампиньонами составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».