Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для куриных котлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для куриных котлет

Капуста пекинская (Жарка) 359 г
Масло рапсовое 20 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Шампиньоны 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для куриных котлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5% 3167 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.6% 1143 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.8% 870 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2668 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.5% 9574 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 14.6% 1059 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 22.1% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 17.5% 889 г
Витамин В9, фолаты 72.952 мкг 400 мкг 18.2% 28.2% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 14.98 мг 90 мг 16.6% 25.7% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 10.4% 1503 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24155 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 43.7% 355 г
Витамин РР, НЭ 2.2079 мг 20 мг 11% 17% 906 г
Ниацин 1.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.56 мг 2500 мг 13.4% 20.7% 745 г
Кальций, Ca 55.36 мг 1000 мг 5.5% 8.5% 1806 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 5.9% 2647 г
Натрий, Na 8.14 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15971 г
Сера, S 14.97 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6680 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 12.1% 1284 г
Хлор, Cl 12.99 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 3.7% 4196 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 6% 2542 г
Кобальт, Co 5.493 мкг 10 мкг 54.9% 85% 182 г
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 15.6% 988 г
Медь, Cu 49.07 мкг 1000 мкг 4.9% 7.6% 2038 г
Молибден, Mo 0.868 мкг 70 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Рубидий, Rb 117.1 мкг ~
Селен, Se 0.472 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11653 г
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35746 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 13% 1185 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 5.9% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.112 г min 16.8 г 18.5% 28.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.39 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.373 г ~

Энергетическая ценность Смесь для куриных котлет составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».