| Жир говяжий | 0 г |
| Говядина 2 кат. | 0 г |
| Свинина беконная | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 350 г |
| Свинина беконная (Жарка котлеты) | 280 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.7 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 11.9% | 292 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 12.6% | 277 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4414 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 9.4% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.6% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 5.6% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 10.4% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.664 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.322 мкг | 3 мкг | 77.4% | 27% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 2.732 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.9% | 1830 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7642 мг | 20 мг | 58.8% | 20.5% | 170 г |
| Ниацин | 5.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.48 мг | 2500 мг | 15.2% | 5.3% | 659 г |
| Кальций, Ca | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7386 г |
| Магний, Mg | 34.56 мг | 400 мг | 8.6% | 3% | 1157 г |
| Натрий, Na | 81.05 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.2% | 1604 г |
| Сера, S | 339.35 мг | 1000 мг | 33.9% | 11.8% | 295 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 11.2% | 313 г |
| Хлор, Cl | 82.19 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.3% | 2798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.514 мг | 18 мг | 19.5% | 6.8% | 512 г |
| Йод, I | 10.47 мкг | 150 мкг | 7% | 2.4% | 1433 г |
| Кобальт, Co | 11.315 мкг | 10 мкг | 113.2% | 39.5% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3210 г |
| Медь, Cu | 219.27 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 7.6% | 456 г |
| Молибден, Mo | 18.246 мкг | 70 мкг | 26.1% | 9.1% | 384 г |
| Никель, Ni | 15.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 111.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.48 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.9% | 4021 г |
| Хром, Cr | 15.84 мкг | 50 мкг | 31.7% | 11.1% | 316 г |
| Цинк, Zn | 4.0949 мг | 12 мг | 34.1% | 11.9% | 293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.586 г | ~ | |||
| Валин | 1.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.255 г | ~ | |||
| Лизин | 2.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.104 г | ~ | |||
| Треонин | 1.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 1.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.627 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 1.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.512 г | ~ | |||
| Пролин | 1.133 г | ~ | |||
| Серин | 1.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.255 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.376 г | min 16.8 г | 73.7% | 25.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.94 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты (мама) составляет 286,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».