| Печень куриная | 500 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 70 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9% | 655 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.1% | 528 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5777.7 мкг | 900 мкг | 642% | 377.9% | 16 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 11.5% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.097 мг | 1.8 мг | 60.9% | 35.8% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 106.04 мг | 500 мг | 21.2% | 12.5% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 13.7% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.132 мкг | 400 мкг | 29.8% | 17.5% | 336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.125 мкг | 3 мкг | 270.8% | 159.4% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.52 мг | 90 мг | 13.9% | 8.2% | 719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.962 мг | 15 мг | 19.7% | 11.6% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 1.365 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3663 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0739 мг | 20 мг | 35.4% | 20.8% | 283 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.31 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 54.58 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.2% | 1832 г |
| Кремний, Si | 0.269 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11152 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Натрий, Na | 62.7 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2073 г |
| Сера, S | 113.94 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.7% | 878 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 12.5% | 472 г |
| Хлор, Cl | 43.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.533 мг | 18 мг | 47.4% | 27.9% | 211 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 7.627 мкг | 10 мкг | 76.3% | 44.9% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 5.7% | 1033 г |
| Медь, Cu | 196.92 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 11.6% | 508 г |
| Молибден, Mo | 30.649 мкг | 70 мкг | 43.8% | 25.8% | 228 г |
| Селен, Se | 27.423 мкг | 55 мкг | 49.9% | 29.4% | 201 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43621 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.2% | 954 г |
| Цинк, Zn | 3.374 мг | 12 мг | 28.1% | 16.5% | 356 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность жареная куриная печень составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».