| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 50 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Брокколи (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 2 г |
| Горох, зерно (Варка) | 100 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 100 г |
| Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8% | 835 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 6.8% | 969 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 23.9% | 278 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3872 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5.4% | 1213 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.2% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 62.45 мг | 500 мг | 12.5% | 8.3% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 13.4% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 6.6% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.422 мкг | 400 мкг | 15.1% | 10% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.86 мг | 90 мг | 25.4% | 16.9% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 4.5% | 1469 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.177 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 16.6% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2882 мг | 20 мг | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.72 мг | 2500 мг | 19.2% | 12.8% | 520 г |
| Кальций, Ca | 72.47 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1380 г |
| Кремний, Si | 20.96 мг | 30 мг | 69.9% | 46.4% | 143 г |
| Магний, Mg | 54.91 мг | 400 мг | 13.7% | 9.1% | 728 г |
| Натрий, Na | 108.79 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.6% | 1195 г |
| Сера, S | 47.98 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2084 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 13.7% | 486 г |
| Хлор, Cl | 35.28 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.052 мг | 18 мг | 17% | 11.3% | 590 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.513 мкг | 10 мкг | 35.1% | 23.3% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.6815 мг | 2 мг | 34.1% | 22.7% | 293 г |
| Медь, Cu | 252.95 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 16.8% | 395 г |
| Молибден, Mo | 21.263 мкг | 70 мкг | 30.4% | 20.2% | 329 г |
| Никель, Ni | 62.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.742 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.7% | 1160 г |
| Стронций, Sr | 20.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51086 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 1.2757 мг | 12 мг | 10.6% | 7% | 941 г |
| Цирконий, Zr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.116 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу овощное составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».