Мой здоровый рацион

Рецепт Щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щетка

Капуста белокочанная 100 г
Огурец, грунтовый 200 г
Перец черный молотый 0 г
Огурец, грунтовый 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Сок лимонный 20 г
Сельдерей 100 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 13.3% 1514 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.6% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.1% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.1% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 37.4% 540 г
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 40.4% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3600 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 2% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 8.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.964 мкг 400 мкг 2.2% 4.4% 4462 г
Витамин C, аскорбиновая 25.04 мг 90 мг 27.8% 56.2% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 24.2% 833 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 37.8% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.4679 мг 20 мг 2.3% 4.6% 4274 г
Макроэлементы
Калий, K 222.93 мг 2500 мг 8.9% 18% 1121 г
Кальций, Ca 43.07 мг 1000 мг 4.3% 8.7% 2322 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 11.1% 1815 г
Натрий, Na 44.39 мг 1300 мг 3.4% 6.9% 2929 г
Сера, S 6.96 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14368 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 11.5% 1747 г
Хлор, Cl 20.18 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11397 г
Микроэлементы
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 8.1% 2497 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7009 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 21.6% 934 г
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 17.6% 1153 г
Медь, Cu 80.75 мкг 1000 мкг 8.1% 16.4% 1238 г
Молибден, Mo 2.357 мкг 70 мкг 3.4% 6.9% 2970 г
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25701 г
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35556 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 16.6% 1217 г
Цинк, Zn 0.2236 мг 12 мг 1.9% 3.8% 5367 г

Энергетическая ценность Щетка составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов