| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 549 ккал | 1684 ккал | 32.6% | 5.9% | 307 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 2.2% | 835 г |
| Жиры | 39 г | 56 г | 69.6% | 12.7% | 144 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 3% | 608 г |
| Пищевые волокна | 14.1 г | 20 г | 70.5% | 12.8% | 142 г |
| Вода | 1.4 г | 2273 г | 0.1% | 162357 г | |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.2% | 7692 г |
| альфа Каротин | 7 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 0.9% | 1923 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 1.5% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.6% | 2857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 1.8% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 1.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% | 1% | 1818 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 715 мг | 2500 мг | 28.6% | 5.2% | 350 г |
| Кальций, Ca | 73 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.3% | 1370 г |
| Магний, Mg | 228 мг | 400 мг | 57% | 10.4% | 175 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6500 г |
| Фосфор, P | 308 мг | 800 мг | 38.5% | 7% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.9 мг | 18 мг | 66.1% | 12% | 151 г |
| Марганец, Mn | 1.9 мг | 2 мг | 95% | 17.3% | 105 г |
| Медь, Cu | 1800 мкг | 1000 мкг | 180% | 32.8% | 56 г |
| Селен, Se | 6.8 мкг | 55 мкг | 12.4% | 2.3% | 809 г |
| Цинк, Zn | 3.3 мг | 12 мг | 27.5% | 5% | 364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 25 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.875 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 68.34 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 9.85 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 22.38 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 59.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 13.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.903 г | min 16.8 г | 76.8% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.011 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 80 мг | ~ | |||
| Теобромин | 493 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад горький "Российский" 70% составляет 549 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».