Мой здоровый рацион

Рецепт ПП ШАРЛОТКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП ШАРЛОТКА

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кремовое яблоко, сырое 100 г
Кефир 1% 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Яблоки уложить на дно формы. В блендере смешать геркулес, яйцо и кефир. полученым тестом залить яблоки и выпекать 20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП ШАРЛОТКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.1% 1434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.3% 1377 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 4.6% 1903 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.7% 1125 г
Витамин В4, холин 56.17 мг 500 мг 11.2% 9.7% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.267 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.3% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 4.7% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4087 г
Витамин Н, биотин 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 11.6% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 7.8% 1111 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.67 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1752 г
Кальций, Ca 61.5 мг 1000 мг 6.2% 5.4% 1626 г
Магний, Mg 33.5 мг 400 мг 8.4% 7.3% 1194 г
Натрий, Na 47.33 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2747 г
Сера, S 53.67 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1863 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 13% 665 г
Хлор, Cl 74.83 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 6.2% 1403 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 4.3% 2046 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 24.6% 353 г
Марганец, Mn 0.6448 мг 2 мг 32.2% 28% 310 г
Медь, Cu 120.83 мкг 1000 мкг 12.1% 10.5% 828 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2625 г
Селен, Se 6.15 мкг 55 мкг 11.2% 9.7% 894 г
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17145 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.8683 мг 12 мг 7.2% 6.3% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность ПП ШАРЛОТКА составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».