| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Тыква (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 1500 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 100 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Анис, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.8% | 2714 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.9% | 2333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2534 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.9% | 3673 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.3% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.351 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 11937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 3.1% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 13.4% | 1374 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4096 мг | 20 мг | 7% | 12.8% | 1419 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.65 мг | 2500 мг | 5.1% | 9.3% | 1958 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9009 г |
| Кремний, Si | 0.175 мг | 30 мг | 0.6% | 1.1% | 17143 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 6% | 3017 г |
| Натрий, Na | 8.52 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 15258 г |
| Сера, S | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8460 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 6.4% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 16.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 13906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 5.1% | 3543 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.859 мкг | 10 мкг | 18.6% | 34.1% | 538 г |
| Литий, Li | 10.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.9% | 2326 г |
| Медь, Cu | 75.16 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 13.7% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 3.429 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9% | 2041 г |
| Никель, Ni | 1.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 103774 г |
| Фтор, F | 77.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.5% | 5131 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 13.9% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.2665 мг | 12 мг | 2.2% | 4% | 4503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман куриный составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».