Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сайры и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сайры и яйца

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 275 г
Сайра 475 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 25,0% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сайры и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.6% 539 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.3% 326 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.7% 6685 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 5.1% 916 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.9% 1200 г
Витамин В4, холин 90.31 мг 500 мг 18.1% 8.4% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.1% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.465 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11544 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3.1% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 3.3% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5929 г
Витамин Н, биотин 6.773 мкг 50 мкг 13.5% 6.3% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8096 мг 20 мг 4% 1.9% 2470 г
Макроэлементы
Калий, K 63.01 мг 2500 мг 2.5% 1.2% 3968 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3784 г
Магний, Mg 5.29 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7561 г
Натрий, Na 45.77 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2840 г
Сера, S 61.65 мг 1000 мг 6.2% 2.9% 1622 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 4% 1153 г
Хлор, Cl 56.18 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4094 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2081 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2107 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 16.2% 287 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8850 г
Медь, Cu 32.92 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 3038 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Селен, Se 10.089 мкг 55 мкг 18.3% 8.5% 545 г
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19579 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.4215 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2847 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из сайры и яйца составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».