| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Гриб вешенка, сырой | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морская соль | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Масло кукурузное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 17.4% | 567 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.4% | 1837 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 12.5% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 38.65 мг | 500 мг | 7.7% | 7.6% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 14% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.945 мкг | 400 мкг | 5% | 5% | 2006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.6% | 2188 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.332 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3386 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.283 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.759 мг | 20 мг | 38.8% | 38.5% | 258 г |
| Ниацин | 4.914 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.21 мг | 2500 мг | 14.5% | 14.4% | 690 г |
| Кальций, Ca | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8569 г |
| Кремний, Si | 0.095 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 31579 г |
| Магний, Mg | 50.07 мг | 400 мг | 12.5% | 12.4% | 799 г |
| Натрий, Na | 48.5 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.7% | 2680 г |
| Сера, S | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5602 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 15.4% | 644 г |
| Хлор, Cl | 11.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 8.6% | 1153 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 5.351 мкг | 10 мкг | 53.5% | 53% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1764 г |
| Медь, Cu | 172.01 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 17% | 581 г |
| Молибден, Mo | 5.856 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.3% | 1195 г |
| Никель, Ni | 0.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.188 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.7% | 1725 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59880 г |
| Хром, Cr | 12.33 мкг | 50 мкг | 24.7% | 24.5% | 406 г |
| Цинк, Zn | 1.1458 мг | 12 мг | 9.5% | 9.4% | 1047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лизин | 1.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.218 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.474 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки с грибами составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».