| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Картофель (Припускание) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| фарш Смешанный (1:3) | 500 г |
рис 2 стакана
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10% | 683 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.3% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 27.13 мг | 500 мг | 5.4% | 3.7% | 1843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 5.4% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 12.1% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.023 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.742 мкг | 3 мкг | 24.7% | 16.9% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 3.8% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 3.6% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 1.175 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8281 мг | 20 мг | 19.1% | 13.1% | 522 г |
| Ниацин | 2.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.56 мг | 2500 мг | 17.9% | 12.3% | 560 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5219 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1650 г |
| Натрий, Na | 200.15 мг | 1300 мг | 15.4% | 10.5% | 650 г |
| Сера, S | 124.77 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.6% | 801 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 9.1% | 750 г |
| Хлор, Cl | 338.61 мг | 2300 мг | 14.7% | 10.1% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 7.17 мкг | 10 мкг | 71.7% | 49.1% | 139 г |
| Литий, Li | 44.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 6.1% | 1119 г |
| Медь, Cu | 169.42 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.6% | 590 г |
| Молибден, Mo | 9.689 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.5% | 722 г |
| Никель, Ni | 7.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 427.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31609 г |
| Фтор, F | 50.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7855 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 13.7% | 501 г |
| Цинк, Zn | 1.5793 мг | 12 мг | 13.2% | 9% | 760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка д\пирогов (картофель,фарш) составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».