Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса

Творог нежирный 0,6% 180 г
Чернослив (слива сушеная) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 19.6% 394 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.7% 2066 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.2% 3476 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 9.9% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 34.615 мкг 400 мкг 8.7% 6.7% 1156 г
Витамин В12, кобаламин 1.142 мкг 3 мкг 38.1% 29.4% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Витамин Н, биотин 6.577 мкг 50 мкг 13.2% 10.2% 760 г
Витамин РР, НЭ 3.6904 мг 20 мг 18.5% 14.3% 542 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.56 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1149 г
Кальций, Ca 114.62 мг 1000 мг 11.5% 8.9% 872 г
Магний, Mg 34.5 мг 400 мг 8.6% 6.6% 1159 г
Натрий, Na 39.42 мг 1300 мг 3% 2.3% 3298 г
Сера, S 190.38 мг 1000 мг 19% 14.6% 525 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 16.8% 458 г
Хлор, Cl 99.52 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2715 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 13.3% 578 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Медь, Cu 51.92 мкг 1000 мкг 5.2% 4% 1926 г
Молибден, Mo 6.663 мкг 70 мкг 9.5% 7.3% 1051 г
Селен, Se 25.962 мкг 55 мкг 47.2% 36.4% 212 г
Фтор, F 27.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14446 г
Цинк, Zn 0.315 мг 12 мг 2.6% 2% 3810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.646 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.601 г ~
Лизин 1.255 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.805 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.61 г ~
Заменимые аминокислоты 8.888 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 2.856 г ~
Пролин 1.774 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.805 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожная масса составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов