Мой здоровый рацион

Рецепт глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты глазурь

какао Омега 21 г
Сахар песок 47 г
60% шоколад 25 г
масло жайляю 60% 66 г
молоко 10% 45 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "глазурь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.7 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.5% 1949 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 11.7% 245 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 4% 723 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.678 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 58997 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11521 г
Витамин РР, НЭ 0.1085 мг 20 мг 0.5% 0.1% 18433 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.39 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 12261 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5928 г
Магний, Mg 1.9 мг 400 мг 0.5% 0.1% 21053 г
Натрий, Na 6.98 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18625 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25445 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 0.4% 6557 г
Хлор, Cl 14.92 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.1% 24658 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12295 г
Кобальт, Co 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 1.63 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 61350 г
Молибден, Mo 0.678 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10324 г
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 20295 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 2.71 мкг 4000 мкг 0.1% 147601 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Цинк, Zn 0.0542 мг 12 мг 0.5% 0.1% 22140 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность глазурь составляет 348,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».