Мой здоровый рацион

Рецепт Хума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хума

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное 100 г
Огурец, грунтовый 40 г
Перец красный сладкий 60 г
Петрушка 10 г
Кунжут-семя 10 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17.9% 478 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.6% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 12.2% 706 г
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 12.8% 669 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В4, холин 41.49 мг 500 мг 8.3% 7.1% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 8.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 17.5% 491 г
Витамин В9, фолаты 11.167 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3582 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.4% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 70.42 мг 90 мг 78.2% 67% 128 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 72.1 мкг 120 мкг 60.1% 51.5% 166 г
Витамин РР, НЭ 7.0423 мг 20 мг 35.2% 30.2% 284 г
Макроэлементы
Калий, K 233.29 мг 2500 мг 9.3% 8% 1072 г
Кальций, Ca 84.13 мг 1000 мг 8.4% 7.2% 1189 г
Магний, Mg 44.04 мг 400 мг 11% 9.4% 908 г
Натрий, Na 515.76 мг 1300 мг 39.7% 34% 252 г
Сера, S 139.33 мг 1000 мг 13.9% 11.9% 718 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 15.8% 542 г
Хлор, Cl 8.92 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25785 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 7% 1224 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 7.9% 1091 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2342 г
Медь, Cu 70.38 мкг 1000 мкг 7% 6% 1421 г
Молибден, Mo 0.167 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 41916 г
Селен, Se 10.971 мкг 55 мкг 19.9% 17.1% 501 г
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87336 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.3% 2000 г
Цинк, Zn 0.6404 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1874 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хума составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».