Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фасолью и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фасолью и сельдереем

Белая фасоль консервированная 130 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 170 г
Жир свиной 10 г
Лук репчатый 40 г
Морковь, красная 57 г
Сельдерей (корень) 70 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фасолью и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.8% 1288 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.7% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 6.2% 2463 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 25.2% 600 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 14.5% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 3.3% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 1.725 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23188 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.385 мкг 50 мкг 2.8% 4.2% 3610 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7125 мг 20 мг 13.6% 20.5% 737 г
Ниацин 1.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.6 мг 2500 мг 3% 4.5% 3307 г
Кальций, Ca 9.76 мг 1000 мг 1% 1.5% 10246 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 3.8% 4044 г
Натрий, Na 72.91 мг 1300 мг 5.6% 8.4% 1783 г
Сера, S 26.4 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3788 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 9.5% 1597 г
Хлор, Cl 12.04 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2908 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14151 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 40.7% 370 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Медь, Cu 23.15 мкг 1000 мкг 2.3% 3.5% 4320 г
Молибден, Mo 1.52 мкг 70 мкг 2.2% 3.3% 4605 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22535 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 11.3% 1333 г
Цинк, Zn 0.4338 мг 12 мг 3.6% 5.4% 2766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп с фасолью и сельдереем составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».