| Морковь, красная | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.8% | 1167 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.5% | 870 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 953.3 мкг | 900 мкг | 105.9% | 133.4% | 94 г |
| бета Каротин | 5.719 мг | 5 мг | 114.4% | 144.1% | 87 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.7% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.476 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 9.9% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2.9% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.7% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7143 мг | 20 мг | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.38 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.7% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3281 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 8.9% | 1400 г |
| Натрий, Na | 31.9 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.1% | 4075 г |
| Сера, S | 3.33 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 30030 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 7.4% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 20.48 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 7.1% | 1800 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 12% | 1050 г |
| Литий, Li | 2.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3143 мг | 2 мг | 15.7% | 19.8% | 636 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.4% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.6% | 1470 г |
| Никель, Ni | 6.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Фтор, F | 9.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42017 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 23.9% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.2048 мг | 12 мг | 1.7% | 2.1% | 5859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 36.3% |
Энергетическая ценность салат терка составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».