| Мука диетическая рисовая | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.6 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.2% | 1169 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 9.1% | 280 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 5.4% | 471 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 25.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8914 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.9 мкг | 900 мкг | 21.9% | 5.6% | 457 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 67.84 мг | 500 мг | 13.6% | 3.5% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 1.9% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 0.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.033 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.1% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.2% | 1183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 1% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 5.192 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.7% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1388 мг | 20 мг | 10.7% | 2.7% | 935 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.04 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.7% | 3786 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4181 г |
| Кремний, Si | 0.49 мг | 30 мг | 1.6% | 0.4% | 6122 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 0.8% | 3110 г |
| Натрий, Na | 40.61 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.8% | 3201 г |
| Сера, S | 52.69 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.4% | 1898 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 3% | 860 г |
| Хлор, Cl | 40.65 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 1.7% | 1508 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 2.645 мкг | 10 мкг | 26.5% | 6.8% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 1% | 2601 г |
| Медь, Cu | 32.57 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 0.8% | 3070 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.1% | 2333 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.498 мкг | 55 мкг | 15.5% | 4% | 647 г |
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24752 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3576 мг | 12 мг | 3% | 0.8% | 3356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.763 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.169 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.147 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.386 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.494 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.608 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.685 г | min 16.8 г | 39.8% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье из рисовой муки составляет 391,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».