Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.12.15

Морковь, красная 310 г
Капуста белокочанная 140 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.6% 1750 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.7% 3590 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.5% 909 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.4% 2646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1357.6 мкг 900 мкг 150.8% 253% 66 г
бета Каротин 8.158 мг 5 мг 163.2% 273.8% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.4% 2609 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 1.2% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.845 мкг 400 мкг 3.2% 5.4% 3114 г
Витамин C, аскорбиновая 21.77 мг 90 мг 24.2% 40.6% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 6% 2804 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12285 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 45% 373 г
Витамин РР, НЭ 1.0219 мг 20 мг 5.1% 8.6% 1957 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.57 мг 2500 мг 9.1% 15.3% 1099 г
Кальций, Ca 33.02 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 3028 г
Кремний, Si 1.155 мг 30 мг 3.9% 6.5% 2597 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 12.9% 1304 г
Натрий, Na 18.23 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7131 г
Сера, S 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8826 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 9.9% 1709 г
Хлор, Cl 11.33 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.7 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 6.2% 2731 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16304 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 15.4% 1088 г
Литий, Li 4.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 4.4% 3839 г
Медь, Cu 24.51 мкг 1000 мкг 2.5% 4.2% 4080 г
Молибден, Mo 3.063 мкг 70 мкг 4.4% 7.4% 2285 г
Никель, Ni 4.595 мкг ~
Селен, Se 76.746 мкг 55 мкг 139.5% 234.1% 72 г
Фтор, F 3.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 130719 г
Хром, Cr 124.07 мкг 50 мкг 248.1% 416.3% 40 г
Цинк, Zn 0.1225 мг 12 мг 1% 1.7% 9796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.613 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.12.15 составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».