| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Куриный окорочок | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.9% | 949 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.1% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.9 мкг | 900 мкг | 17% | 12.8% | 589 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 13.3% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 18.75 мг | 500 мг | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.044 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.838 мг | 15 мг | 12.3% | 9.3% | 816 г |
| Витамин Н, биотин | 2.757 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.1% | 1814 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4391 мг | 20 мг | 12.2% | 9.2% | 820 г |
| Ниацин | 1.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.14 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.1% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4968 г |
| Кремний, Si | 273.529 мг | 30 мг | 911.8% | 687.1% | 11 г |
| Магний, Mg | 32.96 мг | 400 мг | 8.2% | 6.2% | 1214 г |
| Натрий, Na | 305.99 мг | 1300 мг | 23.5% | 17.7% | 425 г |
| Сера, S | 51.1 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1957 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 9.6% | 785 г |
| Хлор, Cl | 470.69 мг | 2300 мг | 20.5% | 15.4% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 3.471 мкг | 10 мкг | 34.7% | 26.1% | 288 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8246 мг | 2 мг | 41.2% | 31% | 243 г |
| Медь, Cu | 145.64 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11% | 687 г |
| Молибден, Mo | 9.051 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.7% | 773 г |
| Никель, Ni | 11.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.419 мкг | 55 мкг | 8% | 6% | 1245 г |
| Фтор, F | 64.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6246 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.4% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.714 мг | 12 мг | 6% | 4.5% | 1681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 269.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 266.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.234 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».