Мой здоровый рацион

Рецепт соленые арбузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соленые арбузы

Арбуз 1000 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Мед пчелиный 27 г
Чеснок луковица 30 г
Уксус 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соленые арбузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.6 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10795 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.2% 19000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 10.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 6.4% 10000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 26.9% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 4.5% 13636 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 5.1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 7.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 8.3% 7500 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.6% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 1.3% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 14.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.277 мкг 400 мкг 0.8% 5.1% 12206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 20.5% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1.9% 35714 г
Витамин РР, НЭ 0.1523 мг 20 мг 0.8% 5.1% 13132 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.91 мг 2500 мг 1.8% 11.5% 5445 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 9% 7257 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 9.6% 6897 г
Натрий, Na 380.35 мг 1300 мг 29.3% 187.8% 342 г
Сера, S 2.33 мг 1000 мг 0.2% 1.3% 42918 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 3.8% 16667 г
Хлор, Cl 577.07 мг 2300 мг 25.1% 160.9% 399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 15.4% 4091 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.6% 115385 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 16% 3968 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 4.5% 15385 г
Медь, Cu 5.09 мкг 1000 мкг 0.5% 3.2% 19646 г
Молибден, Mo 1.061 мкг 70 мкг 1.5% 9.6% 6598 г
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 1.9% 33537 г
Фтор, F 58.91 мкг 4000 мкг 1.5% 9.6% 6790 г
Цинк, Zn 0.0185 мг 12 мг 0.2% 1.3% 64865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность соленые арбузы составляет 15,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».